WIJNMAKERSGILDE DE BOOGAERD

Diepenbeek



"Ons bindt de vriendschap en de wijn geeft ons de vreugde!"

Iedere vrijdagavond vanaf 18u is er samenkomst van de leden in het gildelokaal. Ons winkeltje is dan open. Gezellig samenzijn en proeverij van onze eigen maaksels. Mogelijkheid tot het bespreken van bepaalde thema's.

Evenwel zijn de vrijdagavondbijeenkomsten tot eind januari 2022 opgeschort wegens COVID-19

De onderstaande agenda voor het jaar 2022 onder alle voorgebehoud van de Covid-maatregelen.

do 10 februari 2022 Lesavond Wijnmaken voor beginners, deel 1 door Yves Beeken (19u gildelokaal)
- benodigdheden
- vinificatieprocessen
- opzetten van een wijn
do 17 februari 2022 Lesavond Wijnmaken voor beginners, deel 2 door Yves Beeken (19u gildelokaal)
- giststarter maken
- suikers en zuren meten, theorie en practische oefeneingen
- verder werken aan onze opgezette wijn.
do 24 februari 2022 Lesavond Wijnmaken voor beginners, deel 3 door Yves Beeken (19u gildelokaal)
- afwerken van uitgigiste wijnen
- bottelklaar maken, bottelen
- reinigen van materialen
za 12 maart 2022 Lesnamiddag snoeien, door Georges en Yves (14u gildelokaal)
nadien proeven van primeurwijnen
april 2022 Aankoop Moezelwijn in bulk, u hoeft alleen maar te bottelen
do 7 april 2022 Lesavond Wijnmaken voor gevorderen: alles over zuren, aan- en ontzuren, additieven voor de afwerking van de wijnen, door Yves Beeken (19u gildelokaal)
do 5 mei 2022 Lesavond Werkzaamheden in de wijngaard: zomersnoei, onderhoud, gewasbescherming, door Yves Beeken (19u gildelokaal)
woe 18 mei 2022 Daguitstap: Domein de Kluizen in Affligem, verdere info volgt.
za 25 juni 2022 Jaarlijkse BBQ, op inschrijving, op de terreinen aan ons gildelokaal, welkomstdrankje vanaf 16u.
do 25 aug 2022 lesavond 'Opfrissing wijnmaken': herhaling van de belangrijkste aspecten van het wijnmaken vlak voor de aanvang van de druivenoogst

woe, do
31 augustus en 1 september 2022

tweedaagse wijnreis naar BOPPARD, verdere info volgt
oktober 2022 samenaankoop druivensap uit de Moezelstreek (Müller-Thurgau, Riesling, Kerner)
vr 18 nov 2022 Kaas- en wijnavond in het gildelokaal (op inschrijving) (19u)
   
 

laatste bijwerking 6 december 2021 om 15:34